我国白酒市场低档白酒中,良莠不齐,有粮食酒的存在,但酒精酒却占有了统治地位。不知如何分辨粮食酒与酒精酒,消费者在购买过程中常常不知所措,购买假货。白花钱不说,还危害了健康。如果消费者都能掌握一些白酒知识,那么我国的假酒中毒事件的发生也就不会那么频繁了。
为了您的健康,教您几招怎样鉴别粮食酒与酒精酒。
手搓法
将少许酒滴于掌心,合掌搓后再问两掌,有粮食糊味或香味为粮食酒,没有糊味,您就要小心看是不是酒精酒了
空杯法
将酒倒入酒杯中,然后把酒倒出,闻空杯。有粮香味、酒香味和糟香味为粮食酒,闻着比较呛,过后无酒香味有可能是酒精酒
加水辨别法
加水后整体变得浑浊,为粮食酒。不失光泽又很清澈,您需小心。
晃瓶法
把酒瓶倒过来摇晃,观察酒花变化。酒花密集且消失缓慢,为粮食酒;酒花少且消失较快为劣质酒。
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